Вы просматриваете записи, опубликованные под рубрикой ‘приятного аппетита!’

Приятного аппетита — обычные и привычные слова, которые мы, как правило, говорим друзьям и близким перед вкушением пищи. Приятный — это не слово, а ощущение, и обяснять его я не вижу смысла. Аппетит же означает получение удовольствия от того, что мы вкушаем. А вкушать можно всякое: ведь пища существует не только для тела, но для ума и сердца, то есть души. Мы «едим» всеми нашими пятью органами чувств. Пища, приносящая удовольствие, наполняет нас радостью и благодарностью Жизни за её бесконечные дары. В данной рубрике мне хочется делиться с вами самым вкусным, что довелось вкусить самой: кулинарными рецептами, книгами, музыкой, фильмами, произведениями искусства. Приятного аппетита!

Секретный ингредиент.

07.01.2012 | просмотров: 6929

panda2Посмотрела сейчас “детский” мультик “Кун-фу панда” и преисполнилась благодарности к его создателям – ах какой простой и мудрый фильм они подарили! В стиле Дао. Тонкий и глубокий. Легкий и насыщенный. Волшебный.

В мультике разбросано немало семян, которые при наличии нашего желания и времени могут прорасти чудесными деревьями, изобилующими плодами понимания. Это и гордость Мастера за своего ученика, повлекшая грустные последствия; и стремление ученика соответствовать чувству гордости Мастера; и разочарование; и неверие в себя; и обретение веры; и умение следовать собственному выбору, и многое другое. Но меня на сегодняшний день больше всего затронул “секретный ингредиент” и вопрос веры. В этом фильме, на мой взгляд, они связаны воедино и представлены в образе зеркала, заключенного в священном свитке Дракона. Я не буду пересказывать сюжет фильма – посмотрите сами. Лишь поделюсь некоторыми соображениями, прочувствованными во время и после просмотра.

(далее…)

Эх! Сейчас бы супчика, да с…

26.04.2011 | просмотров: 1478

… да с апельсинчиком, помидорчиками и… имбирьком.!

Сегодня у нас в программе глубоко и искренне мною любимый суп. Впервые мне довелось его отведать  немногим более месяца назад во время посещения Таллинна. Там, в Таллинне, на улице Копли , кажется 28, находится уютный “домашний” ресторанчик “Boheem”. С удовольствием делаю рекламу сему достойному заведению: оно – заведение – это вполне заслуживает. Не буду распространяться о четырех уютных комнатках-залах, о высокохудожественных фотографиях на стенах, о ненавязчиво-внимательных и аккуратных девушках (язык почему-то отказывается называть их официантками), о восхитительных по исполнению и по вкусу блюдах, об умопомрачительном союзе “цена-качество” – поезжайте туда сами и испытайте ЭТО на себе. За 7 евро на человека можно вкусно поесть, выпить пол-литра отличного холодного эстонского пива и насладиться чашечкой настоящего кофе. Одним словом, Богемное местечко. В истинном смысле этого слова. Без наворотов и пошлой роскоши, а свободно-артистичное. Во всем. В оформлении, в еде, в атмосфере и в ощущении возвышенной радости от созерцания и вкушения. Кстати, людей там всегда почти “под завязку”, что тоже говорит о многом.

(далее…)

Аша. Он же Денис Куин. Он же Ашер Куин.

17.02.2011 | просмотров: 2065

asha_collect1

Прилично лет тому назад, спускаясь по лестнице со второго этажа своего любимого магазина “Путь к себе” и намереваясь уже “покинуть помещение”, я вдруг остановилась, как вкопанная. На первом этаже в отделе музыки играло нечто. Нечто, властно заставившее меня остановиться полностью. Остановились не только мои ноги, но и мои вечно проносящиеся взад-вперед, вверх-вниз мысли. Остановилось также мое прошлое и будущее. Остановилась я сама. В настоящем. В здесь-и-сейчас. В льющейся из динамиков музыке. Я не только слушала ее ушами; мне казалось, что я вдыхаю ее ноздрями, словно волшебный аромат. Обретя способность двигаться, я побежала в отдел, спросила, что за музыка у них играет, узнала автора и купила 4 кассеты — все, что у них было на тот момент. Автором оказался совершенно мне дотоле незнакомый Аша (Asha) или Денис Куин (Denis Quinn). А остановившая меня композиция – “Come away, come away”.

(далее…)

Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту.

05.11.2010 | просмотров: 2591

джули и джулияНа днях посмотрела “Джули и Джулия”. Мне нравятся фильмы Норы Эфрон (Неспящие в Сиэтле, Майкл, Вам письмо и др.) – они простые и… человечные.  После них на душе тепло, тихо и светло. Они играют на тонких и нежных, но удивительно сильных струнах наших сердец. И они о чуде. Опять-таки о простом, обычном человеческом чуде. Чуде, которое совершается ежедневно и незаметно. Чуде, которое рождается при встрече. Встрече с чем-то очень важным для нас в нас самих. И хотя поначалу мы можем на эту самую встречу даже не обратить внимания, что-то незаметно и упорно начинает меняться. В нас и вокруг нас. И мы начинаем следовать этим изменениям. Согласно одному и вопреки другому. Спотыкаясь, падая, останавливаясь и возвращаясь назад… отказываясь, забываясь… и опять возвращаясь. Падения и ошибки лишь стимулируют нас к поиску новых решений, трудности делают сильнее. Да, да. Знаю, что звучит банально, но это — факт. Он есть. Что бы мы не говорили и не думали о нем. Трудности делают нас сильнее. Сталь закаляется огнем и водой. И долгими “побоями” мастера-кузнеца. Это метафора. Про всех нас.  Но вернемся к Джулиям и фильму.

(далее…)

Вечное сияние чистого разума.

01.12.2009 | просмотров: 8297

eternal sunshine_ice

Вкусная, питательная и чрезвычайно богатая всевозможными полезными веществами пища. Для мыслей и чувств. Для мозгов и сердец. Правда, некоторым поначалу она может показаться неудобоваримой, но… Не торопитесь вкушать ее, друзья мои. Не спешите. Смакуйте каждый кусочек. И тогда, шаг за шагом, вы начнете ощущать ее истинный вкус. Вкус, к которому хочется вернуться еще и еще. Вкус, который захватывает своей многомерностью и непонятной глубиной: кажется, вот оно, поймал, ухватил его (вкус) за хвост, а приглядишься… исчез, растаял, выискивай его снова и снова.

Вчера знакомила с этим фильмом мужа, а заодно в очередной (наверно, в седьмой) раз знакомилась с ним сама.  Муж смотрел Вечное сияние на родном итальянском (забавно звучит: смотрел на итальянском), ну а мне пришлось в буквальном смысле смотреть, причем в оба. Такое смотрение оказалось весьма полезным, ибо практически не отвлекало меня на разговоры героев и не засоряло мозги излишней информацией, но зато одарило по полной эмоционально. Визуальный ряд только подчеркивался и усиливался замечательно подобранным музыкальным сопровождением.  В результате такого просмотра мне удалось понять и поймать еще несколько упущенных ранее “кусочков мозаики”. А это, в свою очередь, помогает мне сейчас решить кое-какие жизненные задачки, которые тщательно “шифровались” от меня до сей поры и над которыми я долго и безуспешно билась, как рыба об лед.

(далее…)